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Nos convictions

L’assemblage ouvre de nouveaux horizons. De la combinaison – tout en équilibre et complexité – de plusieurs whiskies de grande qualité naissent des whiskies aussi bons que les meilleures expressions de chaque distillerie.

Le fût est l’élément clef. Seule la qualité et le bon usage des meilleures barriques subliment les caractéristiques essentielles d’un whisky. Il faut des fûts exceptionnels pour créer des grands whiskies.

Une couleur naturelle et le goût avant tout. C’est la raison pour laquelle nous ne filtrons pas à froid nos whiskies, tous embouteillés sans colorant, à leur couleur naturelle.

Les producteurs de whisky français doivent impérativement innover, pas copier. Nous devons utiliser nos compétences en distillation, notre expertise du vieillissement sous bois et notre savoir-faire en matière d’assemblage. Nous devons nous appuyer sur les ressources naturelles de la France pour explorer de nouvelles directions, pour emprunter de nouveaux chemins. Notre chemin.

Le whisky Alfred GIRAUD French Malt Whisky n’est pas une marque, c’est une signature. Le nom de notre famille figure sur chaque bouteille. Il est impossible que nous fassions le moindre compromis au détriment de la qualité.

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Alfred Giraud - French malt whisky
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