Nos Whiskies
La maison Giraud crée des whiskies traditionnellement différents.
Nous sommes exigeants dans notre art et n’utilisons que les meilleurs ingrédients, procédés de distillation et fûts par assembler des whiskies aux arômes uniques.
Assemblages signature
Nos assemblages signature, HERITAGE et HARMONIE, ont été créés par Georges Clot, maître assembleur renommé, qui a exprimé tout son talent pendant des décennies au sein d’une maison de cognac, et son protégé Gaëtan Mariolle. Ces expressions sont le reflet de l’élégance du whisky français et possèdent des arômes complexes et riches qui ne peuvent être obtenus que grâce à un assemblage et un vieillissement méticuleux. Notre production est limitée et dépend de l’accès à des fûts exceptionnels ayant contenu de très vieux cognacs.
Heritage
par Alfred GIRAUD
Whisky de malt français chaleureux, généreux, doux et subtil
45,9%
Triple Malt, Triple Wood
23 fûts
Harmonie
par Alfred GIRAUD
Whisky de malt français intense et complexe, mais aussi élégant grâce à une pointe subtile de tourbe.
46,1%
Triple Malt, Triple Wood
7 fûts
Assemblages Exploration
Nos assemblages Exploration sont uniques en leur genre. Nos maîtres assembleurs utilisent nos meilleurs single malts ainsi que des fûts rares ou uniques sélectionnés par la famille Giraud. Ce sont des fûts de vins et de spiritueux français exceptionnels, ainsi que des fûts neufs fabriqués à partir de bois rarement utilisés pour les spiritueux. Ces whiskies sont innovants, audacieux et sans compromis, pour les véritables explorateurs du goût. Plusieurs décennies d’expérience sont nécessaires pour créer des whiskies aussi uniques et pour conserver un équilibre entre raffinement et élégance.
Voyage
par Alfred GIRAUD
Whisky de malt français chaleureux et généreux qui a su trouver le parfait équilibre entre les arômes de bois et des notes fruitées et florales
48,0%
Double Malt, Double Wood
5 fûts