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Nos Whiskies

La maison Giraud crée des whiskies traditionnellement différents.

Nous sommes exigeants dans notre art et n’utilisons que les meilleurs ingrédients, procédés de distillation et fûts par assembler des whiskies aux arômes uniques.

     

Assemblages signature

Nos assemblages signature, HERITAGE et HARMONIE, ont été créés par Georges Clot, maître assembleur renommé, qui a exprimé tout son talent pendant des décennies au sein d’une maison de cognac, et son protégé Gaëtan Mariolle. Ces expressions sont le reflet de l’élégance du whisky français et possèdent des arômes complexes et riches qui ne peuvent être obtenus que grâce à un assemblage et un vieillissement méticuleux. Notre production est limitée et dépend de l’accès à des fûts exceptionnels ayant contenu de très vieux cognacs.

Heritage

Heritage

par Alfred GIRAUD

Whisky de malt français chaleureux, généreux, doux et subtil

Alc/vol

45,9%

ASSEMBLAGE

Triple Malt, Triple Wood

PRODUCTION ANNUELLE

23 fûts

Harmonie

Harmonie

par Alfred GIRAUD

Whisky de malt français intense et complexe, mais aussi élégant grâce à une pointe subtile de tourbe.

Alc/vol

46,1%

ASSEMBLAGE

Triple Malt, Triple Wood

PRODUCTION ANNUELLE

7 fûts

Assemblages Exploration

Nos assemblages Exploration sont uniques en leur genre. Nos maîtres assembleurs utilisent nos meilleurs single malts ainsi que des fûts rares ou uniques sélectionnés par la famille Giraud. Ce sont des fûts de vins et de spiritueux français exceptionnels, ainsi que des fûts neufs fabriqués à partir de bois rarement utilisés pour les spiritueux. Ces whiskies sont innovants, audacieux et sans compromis, pour les véritables explorateurs du goût. Plusieurs décennies d’expérience sont nécessaires pour créer des whiskies aussi uniques et pour conserver un équilibre entre raffinement et élégance.

Voyage

Voyage

par Alfred GIRAUD

Whisky de malt français chaleureux et généreux qui a su trouver le parfait équilibre entre les arômes de bois et des notes fruitées et florales

Alc/vol

48,0%

ASSEMBLAGE

Double Malt, Double Wood

PRODUCTION ANNUELLE

5 fûts